今知香:“更高端的南縣稻蝦米”兩年增長(cháng)70%的秘密
一個(gè)原本增長(cháng)乏力的區域性大米品牌,短短兩年之內,大幅增長(cháng)70%。如此驚人的增長(cháng)業(yè)績(jì),到底怎么做到的?
PART1服務(wù)概要
對今知香進(jìn)行全面品牌體系升級,與政府合力擰成一股繩,將南縣稻蝦米推往大市場(chǎng),塑造南縣稻蝦米的稀缺性,“世界上只有兩種南縣稻蝦米,一種是普通的,另一種是今知香”。
由此,我們?yōu)榻裰愣ㄎ弧案叨说哪峡h稻蝦米”強勢占位“稻蝦米”品類(lèi),戰略口號“煮飯自然香,自然今知香”,扛鼎“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”國策,把大米認知母體“碗”和象征萬(wàn)家燈火的燈籠相結合,創(chuàng )作了“碗碗相扣”戰略符號/戰略花邊實(shí)現品牌價(jià)值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來(lái),打造了今知香品牌超級范式。
緊接著(zhù),歐賽斯又為今知香設計了全新的產(chǎn)品結構,自然香、稻蝦香等系列適配不同渠道,為批零、商超、電商、特通制定了有市場(chǎng)競爭力的價(jià)格,并助力今知香開(kāi)啟高舉、高打、高走、高開(kāi)的渠道策略,全面進(jìn)駐盒馬鮮生,步步高等高端超市,布局中南海飯店,省招待所等,樹(shù)立高端形象,今知香=高端稻蝦米。
PART2項目背景
2020年,已經(jīng)成立十年的金之香米業(yè)遇到了發(fā)展瓶頸。
稻蝦米是小品類(lèi)、市場(chǎng)知名度低,雖然稀缺的稻蝦米地域資源是今知香的競爭壁壘,但是前有福臨門(mén)等大型糧企,喬府大院等高知名度品牌強勢爭奪用戶(hù),后有產(chǎn)地品牌東北大米、湖南本土的金健、稻花香米等圍追堵截。
在價(jià)格和質(zhì)量的接近同質(zhì)化激烈競爭中,今知香面臨增長(cháng)乏力,品牌形象陳舊、產(chǎn)品結構混亂等諸多問(wèn)題,如何破局?
PRAT3核心挑戰
樹(shù)立認知標簽“今知香=稻蝦米”,搶占稻蝦米品類(lèi),霸占用戶(hù)心智,從區域性大米品牌成長(cháng)為全國知名品牌。
PRAT4解決方案
以“更高端的南縣稻蝦米”品牌定位,強勢占位“稻蝦米”品類(lèi),升級產(chǎn)品線(xiàn),適配不同渠道,進(jìn)駐高端超市等渠道,讓“稻蝦米=今知香”的認知優(yōu)先烙印在消費者心智中,搶占南縣稻蝦米龍頭地位。
PART5咨詢(xún)結果
01
升維競爭、強化優(yōu)勢、提前卡位,占據稻蝦米品類(lèi),塑造稀缺性搶占高端
稀缺的湖南洞庭湖南縣稻蝦米地域資源,是今知香的競爭壁壘,但稻蝦米還是一個(gè)相對較為弱小的品類(lèi),面對“五常大米才好吃”的普遍認知下,今知香和南縣稻蝦米品類(lèi)共同發(fā)展,是唯一的成功之道。
歐賽斯方法:塑造稀缺性搶占高端,與政府合力擰成一股繩,將南縣稻蝦米推往大市場(chǎng),使今知香成為消費者心智中稻蝦好米的代表。今知香=高端稻蝦米。
“世界上只有兩種南縣稻蝦米,一種是普通的,另一種是今知香”。

02
定位“更高端的南縣稻蝦米”
占位“稻蝦米”品類(lèi),讓稻蝦米=今知香,搶占南縣稻蝦米龍頭地位,和其他稻蝦米品牌進(jìn)行有效區隔,打造高端大米品牌形象。
品類(lèi)內塑造權威
①高端化是大米行業(yè)大勢所趨
②品類(lèi)/品牌崛起,必須走高端
③與其他稻蝦米品牌拉開(kāi)差距,提前占位
品類(lèi)外借力打力
①借助南縣稻蝦米品類(lèi)力量
②借力南縣政府資源
③借力消費者對品類(lèi)認知和對地域品牌的信賴(lài)

03
戰略口號“煮飯自然香,自然今知香”
挖掘稻蝦米口味“稻蝦共養,自然生香”的特性,創(chuàng )作超級口號“煮飯自然香,自然今知香”,直接切入用戶(hù)食用場(chǎng)景。
煮飯自然香:①對接消費者使用場(chǎng)景/購買(mǎi)理由;②強化今知香產(chǎn)品的原生態(tài)/自然;③香氣自然而然,不過(guò)度加工/無(wú)添加。
自然今知香:①強化今知香產(chǎn)品的原生態(tài)/自然,②強關(guān)聯(lián)品牌。

04
今知香品牌超級范式:“碗碗相扣”戰略符號/戰略花邊
中國人的飯碗要端在自己手中,端好飯碗是國策??是民生,是社會(huì )問(wèn)題,更是今知香的使命。
扛鼎“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”國策,挖掘今知香大米品牌的認知母體“碗”,意為“一碗定乾坤”,并結合萬(wàn)家燈火的燈籠,成為“碗碗相扣”標志符號,象征中華大地萬(wàn)家團圓,百姓生活美滿(mǎn),實(shí)現品牌價(jià)值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來(lái),打造了今知香品牌超級范式。




扛鼎“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”國策,挖掘今知香大米品牌的認知母體“碗”,意為“一碗定乾坤”,并結合萬(wàn)家燈火的燈籠,成為“碗碗相扣”標志符號,象征中華大地萬(wàn)家團圓,百姓生活美滿(mǎn),實(shí)現品牌價(jià)值的可視化,使品牌從一眾使用“米”符號的競爭對手中跳脫出來(lái),打造了今知香品牌超級范式。













05
有效包裝,好看又好用
終端產(chǎn)品包裝,都做了統一和諧的一體化升級,形成超級范式,增強了品牌貨架競爭力。
還結合湖湘文化設計了“洞庭龍女”“南縣花鼓”“綠野仙童”等多幅精美插畫(huà),既符合信息傳達規律,又滿(mǎn)足視覺(jué)審美,不僅做到了“好看”,更做到了“好用”。







1m之內:給予購買(mǎi)理由,增強轉化,3m距離:依靠范式,形成矩陣及品牌感

06
產(chǎn)品:自然香、稻蝦香等系列,三大渠道匹配不同產(chǎn)品

07
價(jià)格:高質(zhì)優(yōu)價(jià)
從低到高,分別為批零、商超、電商、特通制定了有市場(chǎng)競爭力的價(jià)格
08
渠道高開(kāi)高走,高舉高打
助力今知香開(kāi)啟高舉、高打、高走、高開(kāi),進(jìn)駐盒馬鮮生,步步高等高端超市。
布局中南海飯店,省招待所等,樹(shù)立高端形象。
09
主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)出擊,建立廣泛合作
中國品牌日大會(huì )
全國各地的展銷(xiāo)會(huì )
全渠道的經(jīng)銷(xiāo)合作
01
兩年增長(cháng)70%
從2020年到2022年,今知香平均每年以35%的速度增長(cháng),年度營(yíng)收從2020年的7.8億元增長(cháng)到2021年的10.18億元,2022年增長(cháng)至14.2億元,兩年之間增長(cháng)70%。
02
今知香董事長(cháng)親自發(fā)來(lái)致謝信

